Blanco fermentado en barrica 2021

Bodegas Cornelio Dinastía

Blanco fermentado en barrica
2021

  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen calificada (DOCa)
Région
La Rioja
Cépage(s)
Viura 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.5 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les vignobles de Cornelio Dinastía sont situés dans la Rioja Alta, influencée par l'Atlantique : plus de 20 micro parcelles, d'une taille moyenne de 1 ha, les plus anciennes plantées dans les années 1950 et les plus jeunes ont plus de 35 ans. Ses vins transmettent le corps et l'âme de la Rioja. Sa passion est de produire des vins de grande qualité, en extrayant les spécificités du terroir et en intervenant le moins possible tout au long du processus de vinification.

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Élaboration du produit

Nous sélectionnons les meilleurs raisins, ceux qui produisent des vins doux et voluptueux aux arômes fins. Fermenté en fûts de chêne américain neuf pendant environ 8 mois.

Notes de dégustation

Les fruits à noyau jouent un rôle de premier plan avec des agrumes et de délicates notes grillées. Un vin corsé et structuré pour accompagner les repas longs.