Lancyre en liberté 2023

Château de Lancyre

Lancyre en liberté
2023

  • Biologique
  • Apéro
  • Barbecue
  • Pâtes
  • Pizza
  • Volaille
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Languedoc-Roussillon
Cépage(s)
Merlot 34 %
Marselan 33 %
Cinsault 33 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les plus vieilles parties du domaine datent du XIIeme siècle comme en témoignent la fenêtre à meneaux et les colonnes du château. Au XVIeme siècle, le mas, sous la tutelle de l'évêché de Maguelonne, faisait partie de grandes exploitations du Languedoc avec des terres labourables, vignes, olivettes, jardins, bois deux moulins l'un à blé l'autre à huile. De cette période restent les voûtes actuelles du domaine. C'est en 1870 qu’Etienne Durand arrive à Lancyre par héritage. Il...

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Élaboration du produit

Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 8 jours à température contrôlée (25°C maximum). Remontages, délestages selon dégustation.

Notes de dégustation

Jolie robe grenat. Nez expressif aux notes gourmandes, un soupçon d’agrumes lui donne une finale éclatante. La bouche est gouleyante, toute en souplesse.