Saint-Émilion Grand Cru Château Trianon 2011 Magnum 2011

Château Trianon

Saint-Émilion Grand Cru Château Trianon 2011 Magnum
2011

  • HVe3
  • Barbecue
  • Agneau
  • Boeuf
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion grand cru
Cépage(s)
Merlot 83 %
Cabernet Franc 10 %
Cabernet Sauvignon 5 %
Carmenère 2 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Symbole d'élégance et de raffinement, en référence au petit Trianon de Versailles, Trianon signifie aussi Terre. La terre de Château Trianon est située au sud-ouest de Saint-Émilion où l'on retrouve sa trace dès le XVIIe siècle. La légende raconte qu'un secrétaire de Louis XIV aurait fait construire le château et l'aurait baptisé Trianon en souvenir de Versailles. Magnifiquement situé entre la ville de Libourne et Saint-Émilion, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO au titre...

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Élaboration du produit

Vinification parcellaire dans des cuves bois, béton et inox thermorégulées. Extraction en douceur avec respect de paliers de températures. Transformation malolactique en barriques neuves et en cuves. Elevage en barriques (40% barriques neuves, 60% barriques d’un vin) pendant 16 mois.