Gin Trait-Carré

Distillerie de Québec

Gin Trait-Carré

  • Apéro
  • Pâtes
Pays
Canada
Désignation réglementée
Autre
Région
Québec
Pourcentage d'alcool
40.4%
Couleur
Incolore
Site web du producteur

Information sur le domaine

LA RENAISSANCE D’UN SAVOIR-FAIRE OUBLIÉ DEPUIS PLUS D'UN SIÈCLE La Distillerie de Québec est née du talent de Christophe Légasse et de David Lévesque, deux créateurs qui ont décidé de combiner leurs connaissances, leur enthousiasme et leur détermination à créer des produits distinctifs de qualité ayant une essence régionale. L'histoire de l’entreprise a commencé il y a maintenant plus de cinq ans. Un intérêt pour les spiritueux, les procédés de fabrication ainsi que le...

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Notes sur le produit

Un hommage à la création du noyau communautaire nommé le "Trait-Carré" à Québec par les Jésuites au 17eme siècle à la demande du roi Louis-XIV.

Élaboration du produit

Conçu à partir de 14 aromates afin de créer un gin équilibré et rafraîchissant. Ce mélange d'ingrédients unique provenant à la fois du terroir québécois et de pays exotiques.

Notes de dégustation

Apparence: Transparent et sans coloration. Au nez: Le nez est d’une intensité modérée où l’on retrouve l’arôme classique de baie de genièvre au premier plan, avec des écorces d’agrumes. Par la suite, une panoplie complexe de parfums de sous-bois boréal ajoute une autre dimension Au palais: La chaleur est enveloppante, les baies de genièvre laissant donnent une amplitude aux arômes de fleur, d'épices et d’agrumes. Finale: Persistante et charmante.