
Château Hostens-Picant
Grangeneuve Blanc
2020
- Apéro
- Fruits de mer
- Poisson
Information sur le domaine
En ce lieu où l’on produit du vin depuis la fin de la guerre de Cent Ans (1453), seulement quatre familles se sont succédé. Appelé Château des Granges, au début du XIXe siècle, il devient Château de Grangeneuve, et, en 1990, Château Hostens-Picant, nommé par Yves en l’honneur de ses ancêtres. Depuis 35 ans, au cœur d’un magnifique vignoble vallonné de 42 hectares, les vignes sont cultivées avec passion et respect de la terre. Tout est mis en œuvre dans le respect des...
Consultez la page de Château Hostens-Picant pour plus d’information
Élaboration du produit
Grangeneuve blanc est le deuxième vin blanc du Château Hostens-Picant. Il est élaboré par nos soins, à partir des raisins du Château. Ce vin bénéficie de l’appellation et il est mis en bouteilles au Château après une vinification et élevage en cuves inox.
Notes de dégustation
La robe est jaune clair aux reflets vert brillant. Son premier nez intense de fruits exotiques dévoile après quelques minutes d’aération des notes de pêches de vigne, de bergamote et de groseille verte. En bouche, il se montre doux et suave en attaque, suivi d’un bel équilibre entre l’acidité du plateau calcaire d’argile à silex et la richesse de son élevage sur lie. Sa franche minéralité apporte une délicate fraicheur en finale.